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WATARIBUNE Junmai Daiginjo

35%精白の純米大吟醸。
馥郁(ふくいく)たる香りと
旨味・甘味・酸味のバランスが
絶妙で風格あるお酒。
| [受賞] | 蔵マスター(Kura Master)2017 『Platinum』 |
WATARIBUNE Daiginjo

香り華やか。
優しくエレガントな味わいの大吟醸です。
WATARIBUNE Muroka-Genshu

酒米「渡船」の迫力ある
魅力を味わえるお酒。
思いを込めて新聞紙で包んでいます。
| [受賞] | IWC(International Wine Challenge)2023 『Gold “Trophy”』 |
WATARIBUNE Funashibori

50%精白の純米吟醸。
フルーティーかつ芳醇にして
なめらかなお酒。
| [受賞] | IWC(International Wine Challenge)2017 『Gold “Trophy”』 |
WATARIBUNE 55

55%精白の純米吟醸。
どんなお料理でも相性の良い
バランスの取れたお酒。
| [受賞] | Sake Competition 2022 『Gold』 |
| Sake Competition 2024 『Silver』 |
WATARIBUNE Premium30

30%精白の純米大吟醸。
弊蔵の今の技術の粋をもって醸したお酒。
いにしえの酒米と現代の技術の
コラボレーションをお楽しみください。[冬期限定出荷]
WATARIBUNE Ohta-no-Tani

土壌や気候を表現する「テロワール」。
あえてスペックは語りません。
豊かな大地の恵みを体感してください。[秋期限定出荷]
WATARIBUNE Jikagumi

フレッシュな味わいを損なわない手法、
直汲みで壜詰め。
繊細かつ迫力ある味わいを堪能できる純米吟醸。[春期限定出荷]
| [受賞] | 蔵マスター(Kura Master)2024『Gold』 |
WATARIBUNE Namagin

しぼりたての純米吟醸を
「本生」のまま壜詰め。
年に一度この時期だけの
フレッシュでジューシーなお酒。[冬期限定出荷]
Tokubestu-Junmai

バナナのような上品な香りと
すっきりした飲み口。
和食はもちろんイタリアンなどとも合う
懐深い純米酒。
TAIHEIKAI 13-14

無加水の原酒ながらアルコール「13度」、
心地よい酸を生み出す「14号酵母」を使用。
軽快さと心地よい酸・甘のバランスが絶妙。
TAIHEIKAI Sparkling

爽やかな香りと口の中ではじける泡。
シャンパンと同じ製法(壜内二次発酵)で
造ったお酒。
ちょっと特別なひと時をお楽しみください。[夏期限定出荷]
TAIHEIKAI Mukaatsu

搾る際、自重だけでほとばしり出てきた
部分のみ詰めた本生のお酒。
新酒の爽やかなフレッシュ感が
口中に広がります。[冬期限定出荷]
TAIHEIKAI Origarami

おりを絡ませた本生の純米酒。
なめらかな味わいは
霞たなびく春の季節にぴったり。
ふきのとうやタラの芽など
春の芽吹きを肴に一献。[春期限定出荷]
TAIHEIKAI Bingakoi

ひと夏冷蔵庫でゆっくり熟成し出荷を待つ。
穏やかで落ち着いた香味、
豊穣の秋の恵みと共に楽しみたい純米吟醸。[秋期限定出荷]
HUCHU HOMARE Tokujoushu

爽やかで香りふくよかな
本醸造。
HUCHU HOMARE Karakuchi

「からくち」でありながら
旨味も兼ね備えた本醸造。
WATARIBUNE Gintare

減圧蒸留の魅力を表現した純米焼酎。
華やかな香りとほのかに甘みを感じる
なめらかさをお楽しみ下さい。
WATARIBUNE Shoryu

蒸留し始めてすぐの垂れ口
「初溜」だけを詰めました。
果実のような香りが楽しめる44度、
ロックがおすすめです。[夏期限定出荷]
WATARIBUNE Kamegakoi

甕にてゆっくり寝かせた純米焼酎。
時を経てこその豊かな香味を
お楽しみください。[秋期限定出荷]